K1 kuhinjski nož

RSD

K1, takođe nazvan Plavi kit, je moderan, ergonomski dizajniran kuhinjski nož za profesionalnog kuvara. Široko sečivo nudi krutost i krutost što čini nož savršenim za delikatne zadatke.

Compare
Шифра производа: GH/N/020 Категорије: ,
Опис

Опис

K1, takođe nazvan Plavi kit, je moderan, ergonomski dizajniran kuhinjski nož za profesionalnog kuvara. Široko sečivo nudi krutost i krutost što čini nož savršenim za delikatne zadatke. Takođe, oblik ivice omogućava da se seče u oba smera. Prednost upotrebe specijalnog čelika je u tome što se sečivo može učiniti tanjim, lakšim i čvršćim, a to čini rad u kuhinji lakšim i zabavnijim. Laminatni VG10 specijalni čelik će učiniti da ivica traje duže, a ovo je, naravno, posebna prednost za profesionalce. Čep prolazi kroz dršku skoro punom širinom, što daje i stabilnost i krutost nožu.

Posebnu pažnju smo posvetili obliku drške – drška mora ispuniti šaku, a da pritom ne bude nespretna, a nudi oblik koji osigurava sigurnost pri radu sa nožem. To postižemo izradom ručke od termorun gume – što je bolje prianjanje, to manje zamara vaše ruke. Povrh toga, ručku je lako održavati čistom jer nema žljebova ili udubljenja. Higijenski aspekt je važan detalj za one koji rade sa hranom u restoranima i mesarama – ne samo za svoje goste.

Imajte na umu da ovaj nož nije prilagođen za sečenje smrznute hrane, niti za seckanje kostiju, što će neizbežno dovesti do slomljene ili savijene ivice. Za takve teške zadatke savetujemo vam da koristite testeru ili sekač. I na kraju, najbolja radna osnova je daska za sečenje od drveta – takođe je higijenskija od plastike.